اقلام آزمایشگاهی مصرفی در آزمایشگاه‌های مواد غذایی می‌توانند بر اساس نوع آزمایشاتی که انجام می‌شود متفاوت باشند، اما به‌طور کلی، برخی از اقلام مصرفی متداول شامل موارد زیر هستند:
کیت‌های آزمایش: کیت‌های آماده برای شناسایی سریع آلودگی‌ها یا ترکیبات خاص در مواد غذایی مانند کیت‌های الایزا (ELISA) برای آلرژن‌ها و یا کیت‌های PCR برای تشخیص میکروارگانیسم‌های خاص
صنایع مرتبط: صنایع تولید مواد غذایی (برای تشخیص میکروارگانیسم‌ها مانند سالمنلا، اشریشیا کولی، یا آلرژن‌ها مانند گلوتن)، صنایع بهداشتی، صنایع دارویی (برای تست کیفیت محصولات دارویی و شناسایی آلودگی‌ها)
محلول‌های شیمیایی و معرف‌ها: محلول‌های شیمیایی مختلف برای انجام آزمایش‌های تجزیه‌ای و رعایت معیارهای کنترل کیفیت. این محلول‌ها ممکن است شامل معرف‌های رنگی، ضدعفونی کننده‌ها و محلول‌های بافر باشند.
صنایع مرتبط: صنایع غذایی و آشامیدنی (برای آزمایش‌های شیمیایی مختلف و تعیین ویژگی‌های محصولات غذایی از جمله pH، میزان قند، چربی و پروتئین و سایر ترکیبات شیمیایی در مواد غذایی)، صنایع نوشیدنی (برای تعیین میزان مواد شیمیایی در نوشیدنی‌ها مانند اسیدهای آلی و شکر)، صنایع کنسرو (برای کنترل فرآیندهای حرارتی و نگهداری)
محیط‌های کشت: محیط‌های کشت جامد و مایع برای کشت و شناسایی میکروارگانیسم‌ها. به طور مثال، آگار و براث های مختلف بسته به نیاز آزمایشگاه.
صنایع مرتبط: صنایع غذایی (در آزمایشگاه‌های مواد غذایی برای بررسی آلودگی‌های میکروبی مانند باکتری‌ها، قارچ‌ها و ویروس‌ها)، صنایع آبزی‌پروری (برای بررسی کیفیت آب و غذای ماهیان)، صنایع بهداشتی، صنعت لبنیات و گوشت (برای شناسایی میکروب‌های بیماری‌زا مانند لیستریا، استافیلوکوکوس، سالمنلا و اشریشیا کولی)
فیلترهای غشایی: مورد استفاده در فرآیند فیلتراسیون برای جداسازی یا تصفیه نمونه‌ها.
صنایع مرتبط: صنایع غذایی، صنایع دارویی (تصفیه مایعات دارویی و نوشیدنی‌ها)، صنایع آب و فاضلاب، صنعت آبزی‌پروری (برای تصفیه آب و حذف ناخالصی‌ها)، صنعت نوشیدنی ها (برای فیلتر کردن آب مورد استفاده در نوشیدنی‌ها)
لوله‌های آزمایش و پتری دیش: برای نگهداری و پرورش نمونه‌ها و انجام مشاهده‌ها و آزمایشات مختلف.
صنایع مرتبط: صنایع بهداشتی، صنایع آزمایشگاهی، صنعت گوشت و مرغ (برای بررسی آلودگی‌های میکروبی)، صنعت لبنیات (برای کشت باکتری‌های پروبیوتیک یا بررسی آلاینده‌ها)
پیپت‌ها و نوک‌پیپت‌ها: برای جابجایی دقیق مقادیر کمی از مایعات.
صنایع مرتبط: صنایع غذایی (برای آزمایش و اندازه‌گیری دقیق مواد افزودنی مانند رنگ‌ها، طعم‌دهنده‌ها و نگهدارنده‌ها)، صنایع دارویی (برای ساخت داروهای دقیق و اندازه‌گیری مواد شیمیایی)، آزمایشگاه‌های تحقیقاتی
مواد اولیه برای تهیه‌ی استانداردها: مانند مواد مرجع برای کالیبراسیون دستگاه‌ها و اطمینان از صحت نتایج آزمایش‌ها صنایع مرتبط : صنایع غذایی (برای اطمینان از دقت آزمایشات شیمیایی در تعیین ترکیبات غذایی)، صنعت دارویی (برای کالیبراسیون دستگاه‌های تولید دارو)
مواد بسته بندی و نگهداری نمونه‌ها: برای جمع‌آوری و نگهداری نمونه‌های آزمایشی تحت شرایط مناسب. این اقلام معمولاً باید به‌طور منظم تهیه شوند تا اطمینان حاصل شود که آزمایشگاه به‌طور مداوم قادر به انجام تست‌های مورد نیاز است.
صنایع مرتبط: صنعت مواد غذایی (برای ذخیره‌سازی و ارسال نمونه‌های مواد غذایی برای آزمایش کیفیت)، صنعت دارویی (برای نگهداری داروها در شرایط ایمن و بررسی تاریخ انقضا)